Hotel Breitenburg ligger midt i den smukke natur i Slesvig-Holsten, omgivet af majestætiske gamle træer og en førsteklasses golfbane. Dette elegante og nænsomt restaurerede luksushotel tilbyder en unik kombination af fantastisk mad og et stort spa- og wellnessområde.
De tidligere staldbygninger på den historiske Breitenburg-herregård er blevet omhyggeligt renoveret og omdannet til 80 eksklusive værelser og slog dørene op som luksushotel i 2021. De oprindelige staldmure er bevaret som et minde om fortiden, mens resten af hotellet er nybygget, hvilket skaber en spændende balance mellem tradition og modernitet.
Selve slottet Schloss Breitenburgs historie går tilbage til det 16. århundrede, da ridderen Johann Rantzau købte den eneste bakke i marsklandskabet og opførte slottet. Siden 1898 har slottet stået næsten uændret, bortset fra regelmæssige renoveringer og vedligeholdelse. I dag er det hjem for en af Slesvig-Holstens ældste adelsfamilier og ligger blot ca. 1,5 kilometer fra Hotel Breitenburg.
Danmarks nationaldigter H.C. Andersen kendte i øvrigt grev Conrad Rantzau-Breitenburg (1773-1845), som boede på Schloss Breitenburg, og H.C. Andersen besøgte flere gange greven på slottet.
Golfbane
Golf Club Schloss Breitenburg er et internationalt anerkendt 27-hullers golfanlæg og betragtes som en skjult perle i det nordtyske golfmekka. Golfbanen består af tre 9-hullers sløjfer og er anlagt i et varieret landskab, der byder på både lavtliggende områder og højtliggende terræn. Denne blanding af landskaber gør spillet både afvekslende og udfordrende. Golfbanen ligger lige ved hotellet, hvilket gør det ideelt for en afslappende dag med golf.
Værelser
Hotel Breitenburg tilbyder 80 komfortable værelser med moderne indretning, der fremmer ro og afslapning. Uanset om du vælger et hyggeligt dobbeltværelse, en toetagers lejlighed eller en rummelig suite, er der lagt stor vægt på komfort. Værelserne er indrettet med varme farver, træ fra Breitenburg-skoven og smukke tekstiler, hvilket giver en hjemlig atmosfære og en særlig charme. Efter en god nats søvn kan du nyde en stor, lækker morgenbuffet.
I 2024 fik Hotel Breitenburg tildelt Michelin-nøglen – et bevis for at være blandt de tre bedste hoteller på fastlandet i Slesvig-Holsten.
Restaurant Johann
Restaurant Johann (med en kærlig tanke til ridder Johann Rantzau) er stilfuldt indrettet i varme trætoner og elegante møbler. Her tilberedes lokale råvarer til velsmagende retter, hvor kvaliteten er i fokus. Økologiske produkter og specialiteter fra lokale bønder og jægere er grundlaget for kokkenes kulinariske kreationer, der afspejler årstidernes skiften. Restaurantens vildt, som greven selv har nedlagt, er en særlig delikatesse, du bør prøve. Der er også både vegetariske og veganske retter at vælge imellem.
Spa & wellness
Det store spaområde på Hotel Breitenburg tilbyder en unik oplevelse. Uanset om du ønsker en afslappende skønhedsbehandling, et tyrkisk bad eller en sauna-session, er der noget for enhver smag. Efter en session kan du tage en svømmetur i den smukke infinity-pool, hvor du kan nyde udsigten takket være de bevægelige panoramavinduer, der skifter mellem udendørs og indendørs afhængigt af vejret. Afslut besøget i relaxområdet med en varm kop et-eller-andet, mens du nyder udsigten over Breitenburg-kanalen.
Anmeldelser
Uddrag fra vores gæsters anmeldelser:
