Tyrstrup Kro - Dra på golfopphold og opplev vertshuskultur i internasjonal klasse i pepperkakebyen Christiansfeld
Like ved pepperkakebyen Christiansfeld ligger Tyrstrup Kro ved åker og skog. Herfra har du god mulighet til å transportere deg rundt i det sentrale Jylland, og har rikelig anledning til å oppleve alle de storslåtte severdighetene nærområdet har å by på samt de mange spennende golfbanene.
Går du i stedet på kro for en kulinarisk smaksopplevelse, serverer gjestgiveriets kjøkken både små enkle retter og store 8-retters gourmetmiddager. For eksempel tilbyr vertshuset et spesielt champagnegourmetopphold, som inkluderer et velkomstglass champagne og deretter en 8-retters gourmetmeny.
Et vellykket opphold krever noe godt å spise og drikke. På Tyrstrup Kro serveres alt fra enkle småretter til store gourmetmiddager, alt tilberedt av ferske råvarer og på en måte som gjør at selv de mest kresne spisere rikt fornøyd.
Kjøkkenet holder høy internasjonal klasse og har en sjelden samling av fine, gamle viner. Gjestgiveriet har opp gjennom årene dannet rammen om utallige familieselskaper, bl.a. i den nye selskapslokalet Glassalen, hvor det er plass til 170 personer.
Rom
På Tyrstrup Kro finner du 27 koselige rom, alle med bad, toalett, TV og trådløst internett. 15 av rommene er luksussuiter med boblebad. Rommene ligger i en nyere hotellbygning fra 1998.
Det var Christian VII som brakte herrnhuttene til Danmark i 1773. De var kjent som dyktige håndverkere og handelsmenn, og de grunnla byen, som var anlagt etter en streng byplan, hvor gatene løper i rett vinkel på hverandre. Og så hadde herrnhuts eller Brethren, som vi kaller dem i Danmark, en hemmelig oppskrift på pepperkaker, som har blitt flittig bakt og solgt i Christiansfeld siden 1783.
Men Tyrstrup Kro er eldre ennå. Den har vært her i minst 350 år, og den oppsto fordi bøndene måtte ha en matbit når de samlet seg til sitt pliktarbeid i så- og høstetiden. Nåværende eier Torben Schultz har vært her siden 1987, og har lagt ned mye arbeid for å grundig restaurere det gamle gjestgiveriet og samtidig gjøre det om til et anerkjent spisested, hvor gjester kommer langveis fra for å innta et godt måltid ved et godt dekket bord i de koselige restaurantene. Lunsjen inntas vanligvis i Pejsestuen, mens Jægerstuen er gjestgiveriets gourmetrestaurant, som er innredet i klassisk stil med bl.a. en Meissner kakkelovn fra 1890.
Tyrstrup Kro fasiliteter
